• Home
  • |
  • Blog
  • |
  • Thịt ốc bươu vàng ăn có giàu dinh dưỡng không

January 20, 2021

Thịt ốc bươu vàng ăn có giàu dinh dưỡng không

Ốc bươu vàng là loại động vật thân mềm.Ốc bươu sinh sống ở nơi ẩm thấp ao, hồ, nước. Ốc bươu ăn bùn non, lá non. Chúng phát triển mạnh vào đầu mùa mưa, nhất là sau cơn mưa khi trời bắt đầu nắng, ốc bươu vàng bò lên rất nhiều. Ốc bươu vàng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.

ốc bươu vàng

Ốc Bươu Vàng trong như thế nào

Ốc bưu lớn hơn ốc lác, vỏ mỏng, phần đuôi xoắn nhọn. Chúng có màu vàng đất và nhìn tương đối lớn hơn ốc pháp. Thành phần thịt của ốc có chứa 50% là nước, ốc bươu vàng giàu protein. Theo đông y ốc bươu vàng có tính hàn nên dùng để giải nhiệt, giải rượu, giải độc.

Hình dáng ốc bươu vàng

Xem thêm rạm đồng ăn như thế nào: Tại đây

Giá trị và dinh dưỡng

Ốc bươu vàng là món ăn dân dã của người dân Việt Nam. Trải dài từ Bắc đến Nam, theo vùng miền thì sẽ có những cách chế biến khác nhau. Miền Bắc thì có món ốc chuối đậu, bún riêu ốc, ốc luộc lá chanh,… đây còn là đặc sản của vùng miền nữa đó.

Đặc sản ốc bươu vàng

Ở miền Nam có món Ốc bươu hấp tiêu, ốc bươu hấp sả,…. và các món ăn phổ biến khác.Đặc biệt, thịt ốc bươu vàng rất giàu protein và dai giòn nên được rất nhiều người ưa chuộng.

ốc bươu vàng hấp sả

Xem thêm thống tin về ốc bươu vàng: Tại đây

Bài viết liên quan

Ăn mực có hiệu quả giảm cân không?

Ăn mực nhiều liệu có tốt không?

Cách làm mực xào cần tỏi thơm ngon nhức nhối

Top 2 Món Ngon Chế Biến Từ Mực Sim

Đánh giá bình luận


Your email address will not be published. Required fields are marked

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}