• Home
  • |
  • Blog
  • |
  • Cách làm món Mực Sim xào giá đỗ đúng chất dân làng chài.

January 11, 2021

Cách làm món Mực Sim xào giá đỗ đúng chất dân làng chài.

Mực sim ngon như nào?

Mực sim vốn rất nhỏ thịt dày mềm và ngọt. Khi kết hợp cùng với giá đỗ vừa giòn vừa ngọt nữa sẽ làm món ăn thêm đậm đà hương bị biển cả. Đây là món ăn được dân làng biển ăn nhiều nhất trong các bữa cơm gia đình. Cách làm thì đơn giản mà lại vừa ngon làm tăng thêm không khí gia đình ấm cúng trong những ngày se lạnh.

mực sim

Cùng nhau vào bếp nào

  • Chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500g mực sim, 200g giá đỗ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, Hành lá, hành khô, tỏi, ớt.
  • Sơ chế: Mực sim và giá đỗ chỉ cần rữa sạch để ráo là được.
  • Cho hành tỏi băm vào chảo có ít dầu, phi vàng tỏi cho tiếp mực sim vào đảo đều với lữa lớn. Sau đó cho tiếp giá đỗ vào trộn đều, thêm hạt niêm và nước mắm vào tiếp tục đảo đều cho đến khi mực sim vừa chín thì cho tiếp hành lá, ớt vào đảo sơ và tắt bếp.

Như vậy chúng ta đã có ngay món mực xào giá đỗ thơm lừng ăn nóng cùng cơm thì còn gì bằng. Từng con mực sim tròn trĩnh căng mọng vừa mềm vừa dai dai lại vừa béo ăn cùng giá đỗ vừa giòn vừa ngọt cộng với hương cay cay của ớt làm ấm lòng bữa cơm gia đình.

Xem cách làm mực xào giá đỗ ngon nhức nhói: Tại đây

Bài viết liên quan

Rạm đồng gang me nhớ quê hương ruộng lúa

Làm sao để rạm rang lá lốt giòn ngon

Cách chế biến ốc bưu vàng xào lá lốt chuẩn vị miền Bắc

Bạn chế biến món Ốc bươu vàng xào sả ớt như thế nào

Đánh giá bình luận


Your email address will not be published. Required fields are marked

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}