• Home
  • |
  • Blog
  • |
  • Cách chế biến ốc bưu vàng xào lá lốt chuẩn vị miền Bắc

January 23, 2021

Cách chế biến ốc bưu vàng xào lá lốt chuẩn vị miền Bắc

Một trong các món ăn ngon mà cách chế biến lại đơn giản thì phải nhắc đến món ốc bươu vàng xào lá lốt. Đây là món ăn dân dã mà không kém phần bắt mắt đâu nhé. Đối với dân sành ăn thì ốc bươu vàng xào lá lốt cũng đứng top nữa đấy. Nếu bạn nào chưa ăn qua món này thì hãy trổ tài cùng nấu cho gia đình mình ăn nhé. Ốc bươu vàng xào lá lốt không những thơm ngon mà cách chế biến thì vô cùng dễ dàng.

Chuẩn bị nguyên liệu chế biến

  • 500 gam thịt Ốc bươu vàng rửa sạch để ráo nước
  • 3 củ sả
  • 1 quả ớt
  • 300 gam lá lốt
  • 1 củ hành tím, tỏi.
  • 2 thìa đường, 3 thìa nước tương, bột canh, mì chính.

Xem thêm dinh dưỡng từ ốc bươu vàng đối với sức khỏe: Tại đây

Cách chế biến ốc bươu vàng xào lá lốt

Đầu tiên chúng ta ướp ốc bươu vàng với hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa đường, 3 thìa nước tương, 2 thìa bột canh, 1 thìa mì chính. Điều đặc biệt đó là chúng ta cần phải ướp ốc trong 15 phút cùng với nước tương và đường thì ốc sẽ không bị tanh và khi xào chính sẽ ngon đúng chuẩn miền Bắc.

Xem thêm ốc bươu vàng xao xả ớt: Tại đây

Khi thịt ốc đã thấm gia vị, chúng ta bắt chảo lên bếp cho ít dầu vào. Khi dầu đã nóng cho tỏi, hành, sả, ớt đã băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp tục cho ốc bươu vàng vào chảo đảo điều với lửa vừa. Thêm 1 muỗng nhỏ nước mắm vào xào cho thơm. Khoảng 2-3 phút cho lá lốt đã cắt khúc vào đảo đều và tắt bếp.

Thêm vài lát ớt lên trên cùng và thế là đã có ngay món ốc bươu xào lá lốt ngon chuẩn vị miền Bắc.

Xem thêm cách chế biến ốc bươu vàng xào lá lốt: Tại đây

Bài viết liên quan

Ăn mực có hiệu quả giảm cân không?

Ăn mực nhiều liệu có tốt không?

Cách làm mực xào cần tỏi thơm ngon nhức nhối

Top 2 Món Ngon Chế Biến Từ Mực Sim

Đánh giá bình luận


Your email address will not be published. Required fields are marked

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}